الإهداءات | |
| ||||||
| New! Use your Facebook, Google, AIM & Yahoo accounts to securely log into this site, click logo to login | |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |||||||||||
|
الكنافة بالتوفي :coolspeak636: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شفتها باحدى المنتديات رووعة وحبيت انقلها لكن ان شاء الله تعجبكم المقادير .. نصف كيلو كنافة. إصبع زبده طريقة العمل 1- تفكك الكنافة وتقطع . 2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا 3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً 4- ترش بقطرات من الماء وتغطى . 5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف ![]() ![]() 6- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة 7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى . 8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية . 9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله الحشو ( التوفي ) المقادير حليب مكثف محلى نستله قشطة 1 كأس حليب بودرة الطريقة: يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح ) يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ..ثم يوضع على الكنافة .. ,,,,,,,,,,,,,,,, عمل الشراب السكري ( الشيرة ) المقادير : كوب ونصف سكر كوب ماء قطرات من عصير الليمون قليل من الفانيليا لأعطاء النكهة . الطريقة : يغلى الماء والسكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون.. ويرش به الكنافه.. ![]() الشكل النهائي ... ![]() وعاافيه على قلووبكم ..... المصدر: مجتمع سوالف الدمام hg;khtm fhgj,td ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
| | #2 (permalink) | |||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
|
يسلمووووووووووووووووووو شكلها جونان
| |||||||||||||||||||||
|
| | #3 (permalink) | |||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
|
لله يسلمك عوافي أنشاء لله | |||||||||||||||||||||
|
| | #4 (permalink) | |||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
|
ممممممممممممممممم شكلها لذيذ تسلم يدنك وان شاء الله اجربها تسلم غاليتى | |||||||||||||||||||||
|
| | #5 (permalink) | |||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
| تسلم دياتك خيتي بحاول جربا ولا انو بعرف انو ما الي بالطبخ | |||||||||||||||||||||
|
| | #6 (permalink) | |||||||||||||||||||||
|
مشرف ![]() ![]()
|
يعطيك العافيه يالغلا
| |||||||||||||||||||||
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيكة الكيري بالتوفي | حنان الكون | مطبخ سوالف الدمام | 7 | 08-24-2009 01:11 PM |